Zase tady mám jeden recept na zdravou snídani či svačinku. Můžu říct, že u toho receptu jsem měla dojem, že po upečení se normálně odpařuje z plechu 😀 Prostě je to taková dobrota, že se nedá odolat. Navíc mlsání bez výčitek to je krásný bonus ne? Tak jdeme na recept ať můžete co nejdřív mlsat.
Suroviny na základ
- 3 hrnky ovesných vloček
- 2 hrnky mandlové mouky
- 2 lžičky mleté skořice
- 6 lžic hnědého cukru (můžete použít i jiné sladidlo)
- 1 máslo (250g)
Náplň
- 3 tvarohy (750g)
- 4 vejce
- 6 lžic hnědý cukr (můžete dát i méně)
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- špetka soli
- 400g jahod
Postup
Všechny suroviny na základ smícháme a rozdělím na 2 části, první část natlačíme do pekáčku o velikosti 30 x 30 cm a druhou dáme bokem. Vejce si rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky si vyšleháme s cukrem to pěny a přidáme tvaroh a vanilkový extrakt. Z bílků a soli si vyšleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do žloutkové pěny s tvarohem. Tuto náplň dáme na základ a položíme na ni jahody a pak už jen posypeme zbytkem základu a dáme péct na 180 stupňů na 30 minut. Nyní už můžeme tvarožník nechat vychladnout, nakrájet na kostky a mlsat.