Autor: Any

Tříbarevný tvarohový koláč

AnyBuchty na plech

Tříbarevný tvarohový koláč: Dezert, který okouzlí nejen chutí, ale i vzhledem Tvarohové koláče patří mezi stálice české kuchyně, ale co když je trochu ozvláštníme? Tříbarevný tvarohový koláč je pastvou pro oči i chuťové buňky – kombinace světlého, kakaového a barevně kontrastního tvarohového těsta vytváří nejen krásný efekt, ale i dokonalou …

Italská Focaccia

AnySlané pečení,Snídaně, svačiny

Jsem celkem dost známá svoji láskou k italské kuchyni. Co na ní vlastně miluji? Všechno, od kombinace chutí přes barevnost až po jednoduchost. Když jsem poprvé zkusila v Itálii Focacciu byla to láska na první kousnutí. A tak jsem neváhala začít hledat ten správný recept. Zkoušela jsem několik receptů, ale …

Vláčná ořechová bábovka

AnyBábovky

Dnes se s vámi podělím o recept na ořechovou bábovku. Jak určitě víte, já moc nemusím ty dusivé suché bábovky a tak jsem připravila bábovku, která je opravdu velice vláčná. Výběr ořechů nechám na vás, já použila mandle a lískové oříšky, protože vlašské oříšky nemůžu kvůli alergii. Tohle je recept …

Bezlepková roláda

AnyRolády

Pokud jste někdy hledali dezert, který je nejen lahodný, ale také vhodný pro ty, kteří musí dodržovat bezlepkovou dietu, mám tady pro vás skvělou zprávu. Tento recept na bezlepkovou roládu je přesně to co hledáte. Tato roláda je ideální pro celiaky a lidi s intolerancí na lepek nebo pro ty, …

Ferrero Rocher donuts

AnyZdravé a Fit

Recept který nadchne snad každého kdo miluje lískové oříšky anebo přímo bonbony Ferrero Rocher. Já jsem nadšená i z toho, že jsem si udělala verzi bez lepku, mléka a cukru a i přes to jsou donuty sladké tak akorát. Další plus je pro mě příprava, kterou zvládne i dítko a …

Jahodový dort

AnyDorty

Tento jahodový dort vás nadchne. Je lehoučký, moc dobrý a dokonce je lehký na přípravu. A určitě ním nadchnete nejednu návštěvu. Tak pojďme na to. Suroviny na korpus 3 žloutky 150 g hladké mouky 30 g cukr moučka 100 g másla 1/2 lžičky prášku do pečiva 1/2 balení sušenek BeBe …

Dýňoví šneci

AnyZdravé a Fit

Suroviny 400g hladké mouky (já dala špaldovou) 150g dýňového pyré 85g vlažného mléka (dala jsem ovesné) 120g měkkého másla 40g třtinový cukr 1 balíček sušeného droždí asi 10g 1 čajová lžička dýňového koření špetka soli Náplň 125g másla 1 balíček vanilkového cukru skořice asi 2 čajové lžičky Postup Připravíme si …

Arašídové Cookies

AnySušenky

Tyto cookies máme moc rádi, můj synovec je má natolik rád, že mě poprosil o recept aby si je mohl péct sám, což mě velice potěšilo. Já celkově miluju arašídy a arašídové máslo.,, V tomto receptu najdete oboje, jak arašídy samotné tak i arašídové máslo. Věřte, že jak je jednou …

Mrkvoví šneci

AnyKoláče

Můj syn miluje mrkvový dort, ale ten se bohužel moc nehodí na svačinu do školy a tak jsem pro změnu upekla mrkvové šneky a byl to super nápad. Těsto je krásně vláčné, nasládlé po mrkvi a když k tomu přidáte ještě třeba citrónovou polevu je to opravdu velká mňamka, kterou …

Cheesecake vanilka s limetkou

AnyZdravé a Fit

Na cheesecake je vhodná doba snad vždycky. Teď jsem vyzkoušela recept s limetkovo-vanilkovou příchutí a jsem nadšená tak, že se o recept podělím. Cheesecake je sladký, ale zároveň i příjemně kyselkavý po limetce. Takže pokud Vás čeká víkend třeba někde na zahradě s přáteli nebo rodinou není snad nic lepšího …

Olivový chlebík

Olivový chlebík

AnySlané pečení

Recept na tento úžasný chlebík mám již několik let a jednu dobu jsem si ho pekla dost často. Pak jsem na něj jaksi zapomněla, nebo spíš jsem ho nechtěla jíst sama. Manžel není zrovna příznivcem oliv, naštěstí náš syn je milovník oliv po mě, takže myslím, že tento chlebík u …

Estonský Kringel

AnyKoláče

Nedávno jsem přemýšlela co jsem opravdu dlouho nepekla…No a vzpomněla jsem si na Kringel. Je to sladké pečivo podobné Trdelníku. A takových dobrot není nikdy dost. Kringel se dá udělat s mnoha příchutěmi, takže snad každý si přijde na své. Já většinou dělám skořicový, vanilkový nebo s Nutellou, ale může …

Trošku zdravější Cheesecake

AnyZdravé a Fit

Nevím jestli na světě existuje někdo, kdo nemá rád cheesecake. Já osobně ho mám tedy moc ráda, jako spoustu dalších sladkých věcí. Sem tam dělám různé podoby nepečených cheesecaků, ale tento je pečený a celkem dost povedený. Není moc sladký, takže taková menší hříšná svačinka by to být klidně mohla …

Špaldový jablečný štrůdl

AnyŠtrůdly

Nevím jak vy, ale já po Vánocích mám děsnou chuť na něco co není a zároveň je sladké. A to je zrovna Špaldový štrůdl. Žádná bílá mouka a pokud nechcete není třeba v receptu použít ani gram cukru a to je fajn. Když jsem zkoušela tento recept poprvé, bála jsem …

Bezlepkový dort

AnyDorty

Snad každý už slyšel hlášku, že dnes se lidi bojí lepku tak moc, že je možné přepadnout banku s bagetou v ruce … Ano je to vtipné, už jen ta představa, jak by se asi tvářili bankovní poradci při hlášce „tohle je přepadení, mám bagetu a nebojím se ji použít“. …

Zeleninový sálat

Zeleninový sálat

AnyNepečené dezerty

Abych sem tam do těch mých dvou lásek propašovala trošku zeleniny (a to i té, kterou zrovna nemusí), tak udělám třeba jarní salát 🙂 Dnes jsem jeden dělala a můžu říct, že je výborný. 🙂 A opravdu se po něm jen zaprášilo. Tak mi přišlo škoda se s Vámi nepodělit …

Tart alá Snickers

AnyDorty,Koláče

Ingredience Těsto: 300 g hladké mouky 200 g vychlazeného másla 100 g cukru moučka 2 žloutky citrónová kůra citrónová šťáva z jednoho citrónu Karamelová náplň s oříšky: 1 balení krowek ( karamelové bonbóny) 125 ml smetany ke šlehání 200 g arašídů nebo kešu (můžou být i slané) Čokoládová poleva: 200 …

Americké Donuts

AnyDorty

Ingredience Těsto: 520 g hladké mouky 220 ml plnotučného mléka 50 g másla 40 g cukru krupice 2 vejce 1 balení sušeného droždí 1 lžička vanilkového extraktu 1 špetka soli olej na smažení Poleva malinová: 100 g malin 1 lžíce citronové šťávy 180 g cukru moučka Poleva borůvková: 100 g …

Míša dort

AnyDorty

Ingredience 4ks vajec 80g cukr krupice 16g oleje 90g polohrubé mouky ½ sáčku prášku do pečiva 15g kakaa 150g másla 750g tvaroh tučný 150g moučkový cukr trocha citrónové šťávy 60g čokoláda na vaření 50g másla 1 a ½ lžíce mléka Postup přípravy Vejce si rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky …

Tvarohový koláč bez vajec

AnyKoláče

Ingredience na těsto 250 g polohrubé mouky 120 g másla / Hery 75 g cukru krupice ½ prášku do pečiva 2 lžičky jablečné přesnídávky (popřípadě místo ní dát máslo) vanilkové aroma Ingredience na náplň vanilkový pudink 250 ml mléka 80 g cukru krupice 80 g másla 250 g tvarohu 1 lžíce kukuřičného …

Japanese cheesecake

AnyKoláče

Ingredience 225g mascarpone 4 lžíce másla 7 lžic mléka 6 vajec 1 a ½ lžíce citrónové šťávy 2 čajové lžičky vanilkové pasty (aroma) 105g hladké mouky 2 a ½ lžíce kukuřičného škrobu ¼ čajové lžičky soli ¼ čajové lžičky vinného kamene (citrónové šťávy/octa) Postup přípravy Mascarpone, máslo a mléko svaříme …

Tvarohová bábovka

AnyBábovky

Ingredience Postup přípravy Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu. Žloutky vyšleháme do pěny s cukrem krupice. Do žloutkové pěny přidáme rum, máslo a tvaroh a pořádně zašleháme. Pak opatrně vmícháme vyšlehané bílky a nakonec přimícháme po částech mouku smíchanou s krupicí a práškem do pečiva. Formu na …